一、土壤准备

将军菊苣适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤中生长。种植前，先对土地进行深耕，深度约 20 - 30 厘米，打破犁底层，增加土壤的透气性和保水保肥能力。同时，每亩施入腐熟的农家肥 2000 - 3000 千克、过磷酸钙20 - 30 千克作为基肥，将肥料与土壤充分混合均匀。然后进行耙平，使土壤细碎、平整，为种子发芽和幼苗生长创造良好的土壤环境。

二、播种时间与方式

播种时间

将军菊苣可以春播或秋播。春播一般在 3 - 5 月，此时气温逐渐回升，土壤温度适宜种子发芽。秋播通常在 9 - 10 月，利用秋季的墒情和适宜的温度，使种子在入冬前能很好地扎根。不过，秋播需要注意当地的霜冻时间，要确保幼苗在霜冻来临前有一定的生长，或者采取适当的防护措施，如覆盖干草等。

播种方式

可以采用条播或撒播。条播时，行距保持在 30 - 40 厘米，开沟深度为 1 - 2 厘米。将种子均匀地撒在沟内，然后轻轻覆土，稍微镇压，使种子与土壤紧密接触。撒播则是将种子均匀地撒在整好的土地上，然后用耙子轻轻耙一遍，使种子覆盖一层薄土，厚度约 1 厘米左右。播种量一般每亩为 0.2 - 0.3 千克。

三、田间管理

浇水施肥

将军菊苣生长期间需要充足的水分，但要避免积水。在幼苗期，保持土壤湿润，促进幼苗生长。成长期，根据天气情况和土壤干湿程度合理浇水。在施肥方面，除了基肥外，在每次收割后要及时追肥，以氮肥为主，配合适量的磷、钾肥，如每亩施尿素10 - 15 千克，促进其快速再生。

杂草防治

在幼苗期，要及时清除杂草，防止杂草与将军菊苣争夺养分和光照。可以采用人工除草或化学除草的方式，化学除草要注意选择对菊苣安全的除草剂，并按照说明使用。

病虫害防治

将军菊苣的病虫害相对较少。但有时可能会受到蚜虫等害虫的侵袭，可以使用防虫网或低毒农药进行防治。对于病害，要注意保持田间通风透光，及时发现并处理病株。