一、种植时间

覆盆子可以在春季和秋季进行种植。春季种植一般在 3 - 4 月，此时气温开始回升，土壤解冻，覆盆子的根系能够在较为温暖的环境中快速生长。而且春季降水逐渐增多，能为植株生长提供足够的水分。秋季种植时间大概在 10 - 11 月，这个时期植株生长活动逐渐减弱，在种植后，覆盆子可以利用冬季的时间来休养生息，让根系更好地在土壤中扎根，等到春季来临就可以茁壮成长。

二、种植方法

土壤选择与准备

覆盆子适宜生长在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤中。最好是选择 pH 值在 5.5 - 7 之间的微酸性至中性土壤。在种植前，要对土地进行深耕，深度约 20 - 30 厘米，同时施入充分腐熟的农家肥，如每亩施入有机肥 2000 - 3000 千克，将肥料与土壤充分混合均匀，然后整细耙平，起垄做畦，畦宽约 1 - 1.2 米，高约 20 - 30 厘米，方便后期的灌溉和排水。

繁殖方式

扦插繁殖：选取健康、半木质化的枝条，长度约 10 - 15 厘米，将枝条下部剪成斜口，去除下部叶片。然后将枝条插入疏松透气、消毒后的基质中，如蛭石或珍珠岩与泥炭土的混合基质。保持基质湿润，温度控制在 18 - 25℃，大约一个月后枝条就能生根。

分株繁殖：在春季或秋季，将覆盆子母株周围的萌蘖苗挖出，要求萌蘖苗带有一定的根系。然后将其移栽到准备好的种植地，株距约 30 - 40 厘米，行距约 40 - 50 厘米，移栽后及时浇水，保持土壤湿润，以利其成活。

田间管理

施肥浇水：在生长季节，要定期施肥，一般在春季萌芽期和开花结果期，施入氮肥和复合肥，如每亩施入尿素10 - 15 千克、复合肥 15 - 20 千克。浇水要根据天气和土壤情况而定，保持土壤湿润但不能积水，特别是在果实膨大期，充足的水分有利于果实的生长。

修剪整形：在冬季或早春，要对覆盆子进行修剪，去除枯枝、病枝和过密的枝条。同时，可以对植株进行整形，如培养成自然开心形等，以促进通风透光和来年的生长。

病虫害防治：覆盆子常见的病害有白粉病、根腐病等，要及时发现并采用相应的药剂防治，如白粉病可用粉锈宁防治。常见的虫害有蚜虫、果蝇等，可采用防虫网和生物防治或化学药剂进行防治。