香草种子一般要泡多久，需要根据具体情况而定。一般来说，香草种子需要浸泡在温水中12-24小时，直到它们变得稍微膨胀。然后，可以将种子转移到土壤中，覆盖上薄薄的土壤，并保持土壤湿润。在适宜的温度和湿度下，种子会在2-3周内发芽。

然而，不同的香草种类和不同的环境条件可能会对种子的发芽时间产生影响。例如，有些香草种子的发芽时间可能需要更长的时间，而有些香草种子可能需要更短的时间。因此，建议根据具体情况来确定浸泡时间。

在浸泡香草种子时，需要注意以下几点。首先，要使用温水浸泡，而不是热水或冷水。其次，要确保种子完全浸泡在水中，以便它们可以充分吸收水分。最后，要定期更换水，以保持水的清洁和适宜的温度。在播种香草种子时，还需要注意以下几点。首先，要选择适宜的土壤和环境，以确保种子能够顺利发芽和生长。其次，要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免影响种子的发芽。最后，要保持环境卫生，避免细菌感染。

总之，香草种子的浸泡时间需要根据具体情况而定。在浸泡和播种时，需要注意适宜的水温和湿度以及土壤和环境的条件。通过合理的护理和耐心地等待，你可以成功地让香草种子发芽并生长成为美丽的香草植物。