种植洋桔梗种子可以按照以下步骤进行：

1. 种子准备：选择健康、成熟的洋桔梗种子。可以通过购买种子或者从已花开后的植株中采集种子。

2. 种子处理：对于一些种子来说，去除外层的果肉和果皮可以帮助种子发芽。可以将种子放入清水中浸泡一段时间，然后用柔软的布或纸巾轻轻擦拭，以去除果肉和果皮。

3. 培养基准备：准备透气、疏松的种子培养基。可以使用含有珊瑚砂、蛭石和蛭石的基质，或者使用种子起苗土作为基质。

4. 预处理（可选）：某些种子可能需要冷处理来打破它们的休眠状态并促进发芽。在这种情况下，将种子放入湿润的培养基中，然后放入冰箱中保存一段时间（通常需要数周至数月）。

5. 播种：将种子均匀地撒在培养基上，然后轻轻压实。种子不需要被完全覆盖，因为洋桔梗是光积累种子，需要光照来促进发芽。

6. 保湿和喷水：用喷壶轻轻喷水将培养基保持湿润，但避免过度浇水，以免引起种子腐烂。可以在播种后覆盖保鲜膜或透明塑料袋，以保持湿度和温度稳定。

7. 光照和温度：将种子置于明亮但避光的环境中。洋桔梗种子的最佳发芽温度一般为15-20摄氏度。

8. 发芽和移栽：根据种子的发芽速度，等待种子发芽。发芽后，当幼苗长到一定高度时，可以将其移栽到单独的盆或花坛中。注意保持土壤湿润但不过湿，避免幼苗干燥或过度浇水。

9. 成长和护理：为洋桔梗提供充足的阳光和适当的水分。在生长时期中施以适量的肥料，以帮助植物健康生长。

需要注意的是，不同种类的洋桔梗可能有不同的种植要求和习性，因此根据具体的品种来适应和调整种植方法。此外，种子的发芽需要一定的时间，需要耐心等待并给予适当的照顾。