青桐是一种常见的观赏树种，也被广泛种植在公园、大街小巷以及城郊的绿化带中。青桐树是一种落叶乔木，叶片厚实，花小而不显眼。近年来，随着人们对健康生活的关注度越来越高，市场上也出现了各种青桐的保健产品，如青桐籽、青桐枝等。

在许多人的印象中，青桐似乎是不应该被食用的，因为青桐树的叶子和树干有呈碱性，有时会对人的皮肤产生刺激和伤害。但是，青桐树种子可以被食用，并且是一种非常有营养的食品。青桐种子的外表呈椭圆形或近于球形，颜色为深褐色或黑色，表面光滑，质地较坚硬。青桐种子的营养成分非常丰富，蛋白质含量高，富含脂肪、维生素和多种矿物质。

除了被食用，青桐种子还有很多医学用途。据报道，青桐种子可以被用来治疗多种疾病，包括肝炎、肝硬化、黄疸等。青桐种子可以帮助净化体内毒素，改善肝功能，缓解肝脏负担。此外，青桐种子还有助于降血脂、降血压等，对于一些患有心血管疾病的人群来说具有一定的保健作用。

当然，在食用青桐种子时需要注意适量，因为青桐种子的热量较高，容易引起肥胖等问题。另外，市场上也会出现一些青桐保健品，需要谨慎购买。为了避免自食其果，购买者需要保证自己购买的保健品具有资质和保证，以免出现不必要的健康问题。

总之，青桐种子是一种健康的食品，在适量的情况下可以食用。但是，需要注意的是，市场上许多青桐保健品不一定靠谱，需要考虑多方面因素进行证明和鉴别。