老芒麦是一种古老的农作物品种，在中国古代也非常普遍。它的种植历史可以追溯到唐朝时期，被人们称为“莳麦”，并在许多诗歌中被描述为“金丝莳麦”。老芒麦生命力非常旺盛，可以适应多种环境，而且口感特别细腻，含有多种营养素。

除了老芒麦种子外，我还需要准备耕作地面的工具和肥料。首先，我在耕地上进行了草的收割和消毒，然后挖沟并施加有机肥料。接着，我将种子浸泡在水中，使其变软，并将老芒麦种子均匀地撒在已经施肥的田野上。每平方米大约需要撒下250克左右的种子，不宜过多。

然后我轻轻将老芒麦种子覆盖上少量泥土，再使用轻轻拍打的方式使其紧实。紧实之后，我再次灌溉田地，以确保种子在潮湿的环境下发芽。接下来，我需要等待大约10天左右，然后耐心等待老芒麦开始发芽。等芽长到大约10cm的时候，我开始施肥，并及时除草。

整个种植周期大约需要三个月，老芒麦开始变黄并且干燥的时候，我就知道收获马上就要到来了。我在收获之前等待一到两个星期，以便老芒麦完全干燥，然后再进行收割和晒干。最后，我将老芒麦打碎，筛掉杂质，然后将其储存在装满米的口袋中。

老芒麦的种植并不是一项容易的工作，需要许多的努力和耐心。但是，在看到收获之后，你会意识到，自己的劳动和付出是值得的。筛好的老芒麦煮成香喷喷的粥，带着它特别的香气，让人感到满足和健康。