香椿是一种常见的野生植物，其嫩叶和种子都是美味可口的食材。香椿的种子可以用来种植新的香椿树，不过很多人都不知道香椿种子种植后能否当年就采收。

香椿种子最好在春季或秋季进行种植。首先要将种子泡水24小时，然后在土壤中播种。播种时要将种子埋入土壤约1-2厘米深，然后轻轻压实土壤。种植后要及时浇水，让土壤保持湿润状态。

通常情况下，香椿种子经过大约一个星期左右就会长出幼苗。此时需要适量减少浇水的频率，避免过度浇水导致幼苗腐烂。同时，还需要给予足够的阳光和适当的肥料，帮助苗木健康成长。

如果一切顺利，从种植到采收需要大约3-5年的时间。当香椿树长到一定高度时，就可以开始采摘嫩叶和种子了。采收嫩叶时要注意不要过度砍伐，留下足够的树叶有利于香椿树生长。而采收种子时则要等到果实成熟后再进行，这样可以保证种子的品质和数量。

需要注意的是，虽然香椿种子可以种植新的香椿树，但并不是每颗种子都能成功生长成苗木。因此，在种植香椿种子时，一定要选择优质的种子，并遵循正确的种植方法，才能获得良好的种植效果。

总的来说，香椿种子种植后需要一定的时间才能采收。但只要遵循正确的种植方法，加以适当的关注和护理，相信每个人都可以在自己的家中种出美味可口的香椿树。