角堇，又称岩角花，是一种常见的多年生草本植物。其花朵小巧玲珑，形状独特，深受人们喜爱。而作为角堇的原材料之一，角堇种子也备受人们关注。那么，角堇种子什么时候收成呢？这是一个需要注意的问题。一般来说，角堇种子的收获期在每年的秋季和冬季之间。如果过早收获，种子可能还未完全成熟，会导致质量下降。反之，如果过晚收获，种子可能会自然散落或者被风吹走，造成损失。

角堇种子的采摘可以通过手工或机器进行。虽然手工采摘较为费时费力，但由于种子较为脆弱，采摘时需要小心轻柔，以免破损。而机器采摘虽然效率高，但操作时需要注意不要损伤植株和种子。在采摘后的角堇种子中，常常会有一些不完整或质量不佳的种子，需要进行筛选。此外，在储存和运输过程中，也需要注意防潮防晒，以确保种子的质量不受损失。

角堇种子的用途十分广泛。它可以被用于药材、饮料、食品等行业。其中，角堇种子含有丰富的黄酮类化合物，具有很好的抗氧化和抗菌作用。因此，角堇种子经常被用于制作各种保健品和药品。此外，角堇种子还可以制作成为角堇茶，口感清香甘甜，受到了消费者的喜爱。

总之，角堇种子是一种珍贵的植物资源，采摘和储存时需要注意一些细节。而其广泛的用途也为人们的生活带来了很多好处。我们应该更加重视和发展这一领域，为推动中医药事业和健康产业的发展做出自己的贡献。