碰碰香，学名毛蕊花，是一种多年生草本植物，因其叶片在被触碰后会散发出类似苹果的香味而得名。以下是关于碰碰香的养殖方法：

碰碰香喜欢全日照或半阴的环境，但在炎热的夏季中午，应适当遮阴，以避免叶片被强光晒伤。如果种植在室内，应尽量放在向阳处，接受充足的散射光。

碰碰香对水分需求不高，浇水应遵循“宁干勿湿，透不浇”的原则。在生长季节，保持土壤微湿即可；冬季则需控制浇水量，避免根系腐烂。

碰碰香适应性强，能在多种土壤中生长。但为了让植株更好地生长，建议使用排水良好、肥沃的沙质壤土或腐叶土。可适当施用有机肥料，以提供必要的养分。

碰碰香的繁殖主要通过播种和分株进行。播种时，将种子撒在土壤表面，轻轻按压，然后覆盖一层薄土，保持土壤湿润，约一周后种子就会发芽。分株繁殖时，应在春季将成年植株挖出，分成数株后分别种植。

碰碰香抗病力较强，但在高温多湿的环境下易受病害侵袭。因此，应定期检查植株，一旦发现病虫害，应及时处理。同时，加强通风，降低环境湿度，有助于预防病虫害的发生。

通过以上方面的精心养护，碰碰香不仅能健康成长，还能在必要时发挥观赏价值。但需要注意的是，无论是观赏还是实用，都应适量，避免过度消耗植株的营养。