油向日葵是一种经济作物，其种子可以提供食用油、饲料和工业原料。油向日葵生长快，耐旱耐热，适应性强，在全国各地都有广泛的种植。下面介绍一下油向日葵种植技术。

一、选地

油向日葵喜欢温暖、光照充足、排水良好的土壤，一般以土层深厚、肥沃、稍微带有酸性的沙质壤土为宜。同时要考虑地势和水源，选择地形平坦、气候适宜、水源充足的地方。

二、施肥

油向日葵对养分要求较高，通常在播种前土壤应进行深松、平整处理，并施入适量的基肥，以满足其营养需求。施肥量要根据土壤肥力及每公顷播种量来确定。

三、播种

油向日葵的播种期为4月中旬至5月上旬，也可以在8月下旬至9月初适当进行秋季播种。播种前需对种子进行处理，如浸泡、烘干、涂药等，以促进发芽、防治病虫害。播种时要注意适量密植，控制每亩播种量在10-15公斤。

四、管理

油向日葵生长期为110-120天，生育期内需要进行适当的耕作和管理。包括除草、灌溉、追肥、防病虫害等。同时也要注意及时采取措施防止天气异常、自然灾害等不利因素对作物生长的影响。

五、收割

油向日葵成熟后，要及时进行收割。成熟的标志是花盘变黄，垂头萎缩，果实颜色由绿变黄。收割时可采用手工或机械收割的方式，收获后应及时晾晒、脱粒、清选，并储存于通风、干燥的库房内，避免霉变发生。

综上所述，油向日葵是一种经济价值高的作物，其种植技术的关键在于选地、施肥、播种、管理和收割等环节。只有合理选择种植地点，科学施肥、精细管理，才能获得丰收的好成果。