枫香树是一种优美的观叶树种，也是很好的盆景材料，它的树干因为断裂或受伤会自然形成眼状的疤痕，显得整个树古朴秀雅。枫香的主根和侧根都很发达，可以做成悬根露爪式盆景，通过后天的人工培育，可以控制盆栽的叶片在3～4cm，而且枫香桩头的成活率高，叶片色泽亮丽，是制作盆景的最佳选择。

枫香树的木材材质细腻，是车木的好原料，同时经过技术处理，还可以加工木地板，以及其他类型的板材，用途较为广泛，农村木质结构传统民居的板料很多也选用枫香树。

枫香树的树脂、根、叶和果实可作中医用，果实入药称为路路通，药用时请遵医嘱。枫香树是亚热带落叶树种，可在低山风景区内大面积种植，可以营造出规模成片的彩色景观。或者可以与马尾松、华山松等常绿针叶树种混合栽种，到了深秋季节，犹如红云万朵点缀于绿色的松林中，形成五彩斑斓的景观。

此外，枫香树也是厂矿区绿化的树种之一。因为枫香具有较强的耐火性和对有毒气体的抗性，可用于厂矿区绿化。枫香的主根又粗又长，既抗风又耐干旱，不怕短期水淹，萌芽率又高，对SO2、Cl2等有毒气体有较强的抗性。可以把枫香作为绿化隔离带及厂区环境绿化树种，起到生态环保及美化观赏的双重作用。

在城市公园绿化中，枫香树也可以与迎春、棣棠、荷花等配植于水岸边，丰富水岸景色，也可以与无患子、银杏等黄叶树种配植形成树丛，布置于山坡、草地或点缀于亭廊两侧。若在公园山坡和池畔，上层种植枫香，下层配植常绿小乔木，间种槭类树种，到了秋天层林尽染，景色十分壮观。